Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Rábano picante, preparado.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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85.08 g
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85.08%
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La energía (calorías)
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48 kcal
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Energía (julios)
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201 kJ
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Proteína
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1.18 g
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1.18%
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lípido total (grasa)
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0.69 g
|
0.69%
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Ceniza
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1.76 g
|
1.76%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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11.29 g
|
11.29%
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Fibra, dietética total
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3.3 g
|
3.3%
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Azúcares, total de
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7.99 g
|
7.99%
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Almidón
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0 g
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Calcio, Ca
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56 mg
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0.06%
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Hierro, Fe
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0.42 mg
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El magnesio, Mg
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27 mg
|
0.03%
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El fósforo, P
|
31 mg
|
0.03%
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Potasio, K
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246 mg
|
0.25%
|
Sodio, Na
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420 mg
|
0.42%
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Zinc, Zn
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0.83 mg
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Cobre, Cu
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0.058 mg
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El manganeso, Mn
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0.126 mg
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El selenio, Se
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2.8 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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24.9 mg
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0.02%
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tiamina
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0.008 mg
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Riboflavina
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0.024 mg
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La niacina
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0.386 mg
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Ácido pantoténico
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0.093 mg
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La vitamina B-6
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0.073 mg
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El folato, el total de
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57 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
57 µg
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El folato, DFE
|
57 µg
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La colina, el total de
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6.5 mg
|
0.01%
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
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0 µg
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retinol
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0 µg
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Caroteno, beta
|
1 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
2 IU
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El licopeno
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0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
10 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.01 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
1.3 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.09 g
|
0.09%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.061 g
|
0.06%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.021 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.13 g
|
0.13%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
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18: 1 indiferenciada
|
0.127 g
|
0.13%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.001 g
|
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.339 g
|
0.34%
|
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18: 2 indiferenciada
|
0.285 g
|
0.28%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.053 g
|
0.05%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
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Colesterol
|
0 mg
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Los fitoesteroles
|
9 mg
|
0.01%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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